小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的麻辣香水鱼
美味的麻辣香水鱼

美味的麻辣香水鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 06:36

麻辣香水鱼是一个十分常见的家常菜,这道菜制作不需要十分复杂的制作技巧,制作出来的味道也是十分美味的,而且这道菜适合很多的人群,在大街小巷的饭馆了我们也是可以常常看见这道美味的身影的,制作这道菜需要的食材不难找,如果你感兴趣也是可以自己尝试一下。

更多详情
  • 1515人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 鲜活草鱼 :一条

辅料

  • 陴县豆瓣 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将鱼片放入盆内,放入腌料包、料和姜片,土豆切片过凉水备用
  • 第二步
    2、用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上;
  • 第三步
    3、锅烧热后加入食用油;
  • 第四步
    4、油烧热后放入姜片和大蒜炝锅,倒入调料酱包炒出香味;
  • 第五步
    5、放入土豆片炒几分钟;
  • 第六步
    6、加入高汤,盖上锅盖,大火开后小火炖十分钟左右,炖至土豆熟;
  • 第七步
    8、加入腌制好的鱼片,开锅后放入金针菇和小香葱,开后加入香菜就可以了。

烹饪技巧

11

收藏

分享
恬菜姑娘

恬菜姑娘

共有492个成果

TA的其他成果

自制五香茶叶蛋
香肠煲仔
洋蔥猪排
比汽车人变身更酷-21种超炫吐司早餐
家庭版五彩螺旋面
什锦菜
家炖鲅鱼
锅贴小黄鱼
查看全部
麻辣香水鱼 麻辣香水鱼
18
已被3280人参考

麻辣香水鱼是一道源自四川的的色香味俱全的特色菜肴,味道麻辣鲜香,备受川菜爱好者的青睐。制作麻辣香水鱼的主要食材有鱼、豆腐、香菇等,也可根据个人喜好搭配不同配菜。……

包含食材