家常青椒肉丝南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.19 02:38

没有食欲怎么办？来一道美味营养又爽口的下饭菜吧。青椒肉丝南瓜，既有猪肉的鲜美，又有青椒的独特口感，是一道不容错过的美食哦。里脊肉肉质鲜嫩，富含蛋白质，具有很高的营养价值，以其独特的口感被人们所喜爱。青椒更是生活中必不可少的蔬菜，方便又好吃。

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主料

• 青嫩南瓜 ：1个
• 肉丝 ：50
• 青椒 ：1个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油， 搅拌均匀后腌制一、二分钟；
• 第二步
  烧热锅， 放少许油， 下入大蒜碎；
• 第三步
  大蒜爆香后下入肉丝，翻炒肉丝， 直到肉丝微微变色；
• 第四步
  下入南瓜丝和青椒丝翻炒；
• 第五步
  翻炒到微微发软后加入盐等调味；
• 第六步
  出锅装盘。

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