好吃的鲢鱼炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鲢鱼切成段，五花肉切片。
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  第二步
  2.葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。
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  第三步
  3.豆腐切块。
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  第四步
  4.把五花肉炒出油。
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  第五步
  5.加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
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  第六步
  6.加四川辣豆豉炒。
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  第七步
  7.加一点儿甜面酱炒。
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  第八步
  8.所有调料炒出香味。
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  第九步
  9.加水、加盐。
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  第十步
  10.水热后加鱼，盖盖，炖。
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  第十一步
  11.15分钟后，加焯过水的豆腐。
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  第十二步
  12.把鱼翻一下，加白胡椒粉，再炖5分钟。