鲜美冻豆腐煲海带汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.17 11:25

冻豆腐煲海带汤是一道由海带与豆腐一起熬制的汤类。味道鲜美可口。豆腐属于豆制品，其含有丰富的营养成分，具有抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解的功效。而海带中富含人体必需的碘元素。两者结合食用，能够相互平衡，使营养均衡，人体吸收的更快。

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主料

• 冻豆腐 ：1盒
• 海带 ：300
• 白菜 ：200
• 五花肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.葱花、姜切好备用。
• 第二步
  2.冻豆腐解冻、洗好、把水挤干。
• 第三步
  3.海带切段备用。
• 第四步
  4.白菜洗好 撕成段。
• 第五步
  5.油热放葱花、花椒炝锅。
• 第六步
  6.放入五花肉炒香，依次放入冻豆腐、白菜炒香加入开水。
• 第七步
  7.放入海带，大火烧开，小火慢炖。30分钟后加盐、鸡精。
• 第八步
  8.出锅，盛好。

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冻豆腐煲海带汤

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包含食材

• 干海带
• 冻豆腐

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