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好吃的啤酒烧腊
好吃的啤酒烧腊

好吃的啤酒烧腊

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 10:33

原本我就很喜欢吃腊味的食物,以前在朋友那里学会了做啤烧腊的方法,于是今天得闲去买了腊肉和啤酒来尝试着做一下,没有想到一次就成功了,味道也出乎意料的好吃。特别要说一下的是我用的是腊肉,但是实际上腊鸭肉,腊鹅肉都是没问题的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腊肉放锅里焯水 切块
  • 第二步
    大蒜 生姜 辣椒切好
  • 第三步
    大蒜,辣椒,生姜,八角 花椒放入油锅煸出香味
  • 第四步
    倒入腊肉 煸出油脂
  • 第五步
    倒入酱油调色
  • 第六步
    倒入啤和适量水
  • 第七步
    烧开转小火焖30分钟
  • 第八步
    倒入适量青椒翻炒
  • 第九步
    最后放适量鸡精

烹饪技巧

  • 1、腊肉本身有咸味不需要放盐。

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啤酒烧腊 啤酒烧腊
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啤酒烧腊这道菜的味道真的是特别的不错,如果你们在家里面自己知道的话,可以在锅里面然后把啤酒倒进去,在里面扎供出来的味道,才会看到你喜欢吃蔬菜的话,我们都应该在家……

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