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美味鸡肉香菇粥
美味鸡肉香菇粥

美味鸡肉香菇粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.16 03:47

一到夏天,特别是大周末的夏天,我就非常纠结一天下来三餐这么吃好,既要营养,又要简单,应该是粥是首选了,早上搞一大锅粥,怎么都可以吃到下午了,把冰箱翻了一遍,把鸡肉、香菇、胡萝卜、豌豆给翻出来了。于是想做个鸡肉香菇粥应该也不错的这个时候,没想到味道还不错哦。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切丝。加入生抽、料、白糖、蚝油、蛋清、白胡椒粉、生粉,用手抓至鸡肉起粘性后加少量的麻油腌制1个小时。
  • 第二步
    香菇切细丝、胡萝卜切小丁。
  • 第三步
    大米烧后先放香菇。
  • 第四步
    再烧开10分钟左右把胡萝卜和豌豆粒鸡肉一起放进去,用勺子不停地顺着一边滑动,这样做出来的粥才会粘稠。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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鸡肉香菇粥 鸡肉香菇粥
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鸡肉香菇粥可以在里面多加黑,就想我也可以在里面多放一些自己喜欢吃的蔬菜,味道都是很好的,如果你们喜欢的话,大家都应该在家里面自己制作的时候加上很多的料酒味道才会……