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口感爽滑的爆炒金钱肚
口感爽滑的爆炒金钱肚

口感爽滑的爆炒金钱肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 03:33

这款爆炒金钱肚制作比较的简单,而且耗时也是比较的少的呢,用来佐饭的话,胃口会大开的,而且用来下也是可以的哦。里面的金钱肚呢口感比较的脆,也是比较的入味的哦,而且有点辣辣的味道,更加的美味的哦,本来就挺好吃的了,加上美味的辅料就更加的不得了了。

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主料

  • 金钱肚 :1块
  • 香芹 :1把
  • 红尖椒 :1个
  • 洋葱半个

辅料

  • 1块
  • 川椒 :4个
  • 老干妈 :沙拉
  • 盐 :沙拉
  • 料酒 :沙拉
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好主要食材。
  • 第二步
    金钱肚斜刀切片,香芹切寸断,辣椒切丝,洋葱葱切丝,姜切丝。
  • 第三步
    锅中加水烧开,加入适量料,将切好的金钱肚焯烫一下老出。
  • 第四步
    锅中加入花生油,放入姜丝蒜片,川椒,炒香后加入洋葱丝,老干妈豆豉炒出红油。
  • 第五步
    将焯烫好的金钱肚放入,烹入料,加入香芹和红椒丝。
  • 第六步
    大火快炒,加盐调味放少许黑胡椒,加入味精,淋入少许水淀粉香油。
  • 第七步
    一盘美味的老干妈爆炒金钱肚就可以尽情享用!

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爆炒金钱肚 爆炒金钱肚
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爆炒金钱肚这道菜的制作方法真的是非常的简单你们大家都应该去试一下而且一定要记住,如果喜欢的话我们就在家里面做的过程中多放了很多的酱油吃起来真的是特别的不错,也可……

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