啤酒子姜鸭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.20 09:28

啤酒子姜鸭，这道鸭肉煮的真的很好吃，如果有朋友讨厌鸭肉，不妨试试这款，真的会让你爱上鸭肉的，啤酒的香味和子姜已经很好的去除了鸭肉的腥味，真的口感非常的不错。这道美食风味纯正，口感也是非常的正宗，值得尝试一下哦，这道美味的佳肴。

更多详情

• 1822人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸭 ：适量

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭肉砍小块;
• 第二步
  2. 准备好要放的材料，子姜切片;
• 第三步
  3. 鸭肉飞水去腥，洗净。不怕腥的此步骤可忽略;
• 第四步
  4. 锅烧热，放入油适量爆香葱蒜。然后放入去好水的鸭肉和香料翻炒;
• 第五步
  5. 炒至鸭肉爆出油后放入适量生抽和老抽;
• 第六步
  6. 然后加入啤酒半瓶没过鸭肉，盖上盖子焖至水干;
• 第七步
  6. 然后加入啤酒半瓶没过鸭肉，盖上盖子焖至水干;
• 第八步
  8. 美味的香辣啤酒子姜鸭出锅咯！

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

与吃同行

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

啤酒子姜鸭

22

已被2288人参考

啤酒子姜鸭是一道很棒的美食呢。鸭子肉是一味很普通的食材，如果只是简单的用火炒出来的味道很普通而且没处理好还有可能有腥味哦，但啤酒子姜鸭做出来后不仅没有半点腥味还……

包含食材

• 鸭肉

相关做法

鸭肉

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

全部其他的“啤酒子姜鸭”做法

• 
  菜也疯狂
• 
  糖醋还是酸辣？
• 
  吃货的技术屋

啤酒子姜鸭评论

评论

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……