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清香正宗槐花面汤
清香正宗槐花面汤

清香正宗槐花面汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 10:43

槐花面汤是由槐花加面粉还有花生仁烹饪而成。槐花四至五月开花,有着淡淡的清香,沁人心脾。槐花具有清热、凉血、止血、降压的药用价值。今天我为大家推荐的是清香正宗槐花面汤,方法非常简单而且味道很特别,很清香,清香正宗槐花面汤,对于湿气重的季节可以尝尝。

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主料

  • 槐花200
  • 面粉 :40
  • 花生仁(生) :20

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 第一步
    新鲜槐花提前煎好(洗好的槐花粘好干粉在油中煎至两面金黄即可),花生米用刀切碎
  • 第二步
    锅内放油,油温时放入花生碎小火翻炒至金黄
  • 第三步
    倒入水和煎槐花,开大火烧开
  • 第四步
    面粉加适量水调成无干粉的稀糊
  • 第五步
    水开后将调好的糊倒入锅中,搅拌均匀
  • 第六步
    汤煮沸两分钟后倒入打好的蛋液拌匀
  • 第七步
    再次煮开后加盐调味即可

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