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美味的简易戚风蛋糕
美味的简易戚风蛋糕

美味的简易戚风蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 12:33

简易戚风蛋糕,这种简单的食物是最受欢迎的了。简简单单的做法又不会太浪费时间,很适合在家里面做,搭配牛奶作为早餐,更是很好的菜肴了。简易戚风蛋糕,吃起来,口感软软的,很好吃,加入一些水果也是可以的,果酱更是好了,十分地好吃,快做做看。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黃加入細砂糖拌勻
  • 第二步
    2. 加入植物油拌至乳化,再加入牛奶拌勻
  • 第三步
    3. 篩入低筋麵粉,拌至無顆粒
  • 第四步
    4. 蛋白加入檸檬汁打至粗泡沫,第一次加入1/3的糖
  • 第五步
    5.將蛋糕糊倒入6寸的模具中,抖兩下震出氣泡
  • 第六步
    6.送進已預熱的烤箱中,150度烤40分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準),出爐後以10cm高度震兩下立即倒扣

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