营养十分丰盛的土豆鹌鹑蛋排骨煲

具体步骤

• 第一步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤11.排骨斩小段洗净
• 第二步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤22.排骨过沸水，然后捞出滤水
• 第三步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤33.准备好葱姜蒜和八角桂皮
• 第四步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤44.锅中放油烧至六成热，下排骨爆干水分炒至呈微黄色
• 第五步
  5.排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒
• 第六步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤66.把排骨推至锅边，炒香所有香料
• 第七步
  9.倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖一个小时左右
• 第八步
  鹌鹑蛋入冷水锅煮熟
• 第九步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1111.乘热捞入冷水中激凉，使蛋肉收缩脱壳，再剥蛋壳就容易得多
• 第十步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1212.土豆去皮，洗净后切滚刀块
• 第十一步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1313.排骨八分熟的时候放入土豆，加入适量盐继续焖炖
• 第十二步
  土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1414.最后加入鹌鹑蛋再烧10分钟
• 第十三步
  .煲至熟透即可