美味炒肉丝揪片面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.14 08:11

炒肉丝揪片面可是山西人的必吃食物，完全离不开的食物。那么到底是为什么会让山西人如此情有独钟呢？原来这款揪片面做法十分简单，不喜欢繁琐的人非常适合，而且还很好玩，揪下一片一片的面入锅，简单又美味，实在是懒人朋友的不二之选。

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主料

• 面粉 ：500
• 五花肉 ：2片

辅料

• 西红柿 ：2片
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把面和的硬一点盖上湿布醒二十分钟
• 第二步
  把肉切成细丝，西红柿切小块、青辣椒切丝，生姜切末蒜切末
• 第三步
  坐锅点火放一点坐锅到入开水水开以后把面擀成大片在揪成小片大火煮一分钟把面搭到肉里放一点开水翻几下发一点醋就好了油等油温微微冒烟放蒜末、肉丝翻炒等肉变成白色放一点老抽、青辣椒、一点盐、花椒粉、大料粉然后放西红柿大火翻炒几下关火

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炒肉丝揪片面

10

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炒肉丝揪片面我愿意再做的时候放着很多的猪肉，或者是在做的过程中多加深些辣椒油，吃起来真的是很好吃药监，你们一定要记住我喜欢在和面的时候把它稍微弄的硬一点吃起来的……

包含食材

• 红辣椒

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