自制纸杯戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白分三次放入30g白糖，打发至这种状态备用
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  第二步
  2.蛋黄内加入油，鲜牛奶，白糖10g 用刮刀搅拌均匀 筛入低筋面粉，继续拌匀
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  第三步
  3.取1/3打发的蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀
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  第四步
  4.搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白中，搅拌细腻备用
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  第五步
  5.烤盘中排好纸杯，用勺子我做成的蛋糕糊倒入纸杯中 7-8分满即可
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  第六步
  6.顶部撒上彩色巧克力针 入烤箱烘烤即可 烤箱150度预热 烘烤20分钟即可
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  第七步
  7.成熟了哦
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  第八步
  8.香喷喷软绵绵的威风出炉咯