家常皮蛋尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2017.07.09 05:19

这道家常皮蛋尖椒，制作简单，不费事，也是咱们老百姓餐桌上常见的，但是也有很多人是不会吃皮蛋的，当然也是大家评论出很出人意料的料理，尤其对于外国人来说，皮蛋是恐怖的食物。但是对于喜欢吃的人们来说，是多么美味的食物啊，如果你喜欢，在家可以试试哦。

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主料

• 尖椒 ：200
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1尖椒。准备切片。
• 第二步
  2、1个皮蛋，切8瓣
• 第三步
  3、生抽，盐、耗油，糖，醋调成汁水备用，汁水要调匀。
• 第四步
  4、开干锅，锅加热后，放入尖椒片，烘到尖椒有点焉
• 第五步
  5、倒入一点油，煸炒下尖椒，然后加入调料汁，加入皮蛋，不用搅拌（因为皮蛋一搅拌会碎），自然收汁水后，就可以了。

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包含食材

• 青椒
• 皮蛋

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