家庭版无糖全麦土司

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.05 08:17

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主料

• 高筋面粉 ：200
• 全麦粉 ：50
• 原味酸奶 ：140
• 鸡蛋 ：35

辅料

• 鲜酵母 ：8
• 蜂蜜 ：15
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 主辅料依次加入，面粉成团
• 第二步
  2. 将面团揉出薄而有韧性的面膜。
• 第三步
  3. 面团发酵至3倍大。
• 第四步
  4. 面团发酵完成后，排气，分割、擀卷2次放入土司盒。190°，45分钟，烤完后，出模，冷却后，切片。

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全麦土司

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包含食材

• 全麦粉
• 高筋面粉

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