家常土豆烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2019.01.02 08:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小土豆去皮洗净切成四分之一块大小。
• 第二步
  2. 前腿肉洗净切小块。
• 第三步
  3. 锅里倒油，爆香姜末后倒入肉块翻炒。
• 第四步
  4. 待肉块变色出油后放入小土豆继续翻炒。
• 第五步
  5. 加入酱油、适量盐、少许白糖翻炒后加入500ml水（以没过食材为准），大火烧开后改小火煮至土豆酥软，大火收汁即可。

烹饪技巧

• 1、给小土豆去皮时用小刀轻轻刮，不要用刨子刨皮。2、肉放冰箱稍冻一下，那样容易切

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土豆烧肉的做法

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包含食材

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• 鸡肉

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