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美味的酸菜烧黄鳝
美味的酸菜烧黄鳝

美味的酸菜烧黄鳝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 06:15

黄鳝是一种滑滑的一种动物,然后我们就很喜欢吃,做出来吃是非常的鲜嫩的,味道很不错的,还有专门黄鳝的火锅店呢,所以推荐大家做酸菜烧黄鳝,酸菜和黄鳝一起做的,做法也是很简单的,吃起来也是很下饭的,入口即化的感觉,喜欢吃的可以试一下。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酸菜紫苏切碎,水芹切段,莴笋切丝,红辣椒切段
  • 第二步
    锅中放入油烧热,下入酸菜小火炒至金黄色盛出备用
  • 第三步
    锅中加入油倒入洗净的黄鳝
  • 第四步
    炒至金黄色
  • 第五步
    加入开水没过黄鳝
  • 第六步
    放入切好的辣椒
  • 第七步
    放入莴笋丝和水芹,加入适量盐煮开
  • 第八步
    莴笋煮至透明加入生抽,老抽和炒好的酸菜拌匀
  • 第九步
    盛出

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酸菜烧黄鳝 酸菜烧黄鳝
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酸菜烧黄鳝是一道美味而且健康的家常菜,黄鳝的营养价值十分的高,富含蛋白质,有补血、补气、消炎等功效,酸菜烧黄鳝的美味绝对会让你的舌尖尖叫,酸菜烧黄鳝带有酸菜酸味……

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