好味道猪肉大葱酸菜包子

具体步骤

• 第一步
  面粉、温水、酵母、白糖混合后搅成光滑面团，发酵。
• 第二步
  肉绞成肉馅。
• 第三步
  酸菜剁碎。
• 第四步
  大葱剁碎。
• 第五步
  将猪肉馅、大葱、酸菜混合，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精。
• 第六步
  搅拌均匀。
• 第七步
  发了的面团取出，揉匀后，分成小剂子，擀成面皮，包入馅料。
• 第八步
  包成包子。
• 第九步
  谢谢蒸屉，发酵30分钟。
• 第十步
  冷水放入蒸屉，上汽后蒸20分钟后， 关火，5分钟后再开锅盖。