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营养鲫鱼蛋汤
营养鲫鱼蛋汤

营养鲫鱼蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.07 10:20

最近想减肥,特地查了下资料,发现一个有趣的说法。海鲜赛鸡鸭猪、意思就是在减肥中,如果你想吃肉,最好吃含蛋白质高的海鲜。我那叫一个激动啊,第二天就做了个鲫鱼蛋汤,因为鲫鱼跟鸡蛋都是含蛋白质高的食物,所以很有营养。男女老少都可吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白拌匀腌制入味后备用 平底锅中加入少许油烧热后备用
  • 第三步
    锅中加入姜片后煸香,再加入鲫鱼煸 将鲫鱼煸至两面稍黄后备用
  • 第四步
    鲫鱼中淋入少许料 大火烧开 将煸好的鲫鱼倒入汤锅中,加入热水大火烧开,小火煮至汤汁变白后备用
  • 第五步
    鸡蛋打散后,将汤汁转大火烧开后将蛋液以画圈的方式淋入锅中,加入适量盐、鸡精及少许白糖调味后取出

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花醉千杯客

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