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营养的鲫鱼蛋汤
营养的鲫鱼蛋汤

营养的鲫鱼蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 11:13

如果家里有产后孕妇并且乳汁缺少的话,我给推荐一款营养的鲫鱼蛋汤。鲫鱼所含的蛋白质易于消化吸收,鲫鱼有通乳汁作用。常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。鲫鱼它的含脂肪少,吃起来口感鲜嫩又不肥腻,鲫鱼鲜味,鸡蛋香味,混合在一起,让人流连忘返!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.起油锅,将鸡蛋一面煎熟。
  • 第二步
    2.三个鸡蛋。
  • 第三步
    3.鲫鱼洗净,沥干水分。生姜切片,小葱切碎。
  • 第四步
    4.起油锅,待油烧热将生姜绕锅煎一下,放入鲫鱼两面煎一下。
  • 第五步
    5.放入热锅里炖煮五分钟
  • 第六步
    6.十分钟后加入鸡蛋炖制汤发白。
  • 第七步
    7.适量盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 把鱼两面煎一下,用热水煮,这样煮出来的鱼才会完整。盐一定要最后放,这样煮出来的汤才会像牛奶一样白哦。

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鲫鱼蛋汤 鲫鱼蛋汤
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鲫鱼蛋汤我们在制作的时候可以在里面多放一些鸡蛋吃起来的味道才会特别的好,而且我也喜欢在家里面做他的时候放上很多的牛奶做出来的颜色看着就会特别的有食欲,最好还是要……

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