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营养的剁椒羊肉炒芹菜
营养的剁椒羊肉炒芹菜

营养的剁椒羊肉炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 12:15

剁椒羊肉炒芹菜是一道美味到爆的家常菜,羊肉营养价值丰富,特别适合冬天吃,吃羊肉可以不怕冷,但是羊肉的营养价值和它的膻味一样高,所以用剁椒做成麻辣味的可以压制羊肉的膻味,里面的芹菜叶可以压制膻味,所以剁椒羊肉炒芹菜味道特别的美。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 剁椒 :1勺
  • 大葱1根
  • 大蒜4瓣
  • 青椒1个

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材;
  • 第二步
    2.羊肉切片;
  • 第三步
    3.芹菜沥干水分后切段;
  • 第四步
    4.大葱切段,大蒜切片,青椒切块;
  • 第五步
    5.热锅入油,下入羊肉片,炒变色;
  • 第六步
    6.放入大葱,大蒜,撒适量花椒粉,生姜粉,淋酱油炒香;
  • 第七步
    7.放入芹菜翻炒;
  • 第八步
    8.放入剁椒;
  • 第九步
    9.撒鸡精,少量盐,炒匀;
  • 第十步
    10.装盘。

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剁椒羊肉炒芹菜 剁椒羊肉炒芹菜
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