今天的这一道番茄酱炒花蛤可是十分的好吃的存在的。虽然很少的人会拿番茄酱和花蛤一起搭配在一起可是这一道番茄酱炒花蛤的味道可是十分的不错的了。它们两者之间碰撞出不一样的火花，让人觉得它的味道让人十分的难以忘怀的。所以试试吧！
花蛤下锅后不易频繁翻炒，否则受热不均匀不易张口。贝类海洋加盐后会肉质收缩，建议用酱油提味。炒熟后未张口的花蛤是死花蛤，要剔除不能食用。
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