好吃的咸煎饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.04 01:11

好吃的咸煎饼，咸煎饼是广东地区所特有一种风味，常常被他们用作茶点，广东人民就炒鸡喜欢茶点这种东西，因为他们爱喝下午茶，现今吃下午茶的风味已经流传到内地，现在我们大多数在公司上班的白领们都会选择以这种方式来放松自己。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  面粉过西与从多配料浑合搓致起筋静代20分钟【崧筋】时间因天气已定、夏天时间短些、冬天时间长些
• 第二步
  代崧好筋就出皮、每只大约8钱
• 第三步
  接下来就是开皮、开皮时注意力度均匀否则影响成品品质
• 第四步
  沈芝麻、咸煎饼有芝麻的点缀就是锦上添花
• 第五步
  起油锅开始炸咸煎饼、油温约在150度左右、先炸1面上色之后再炸另一面炸至金黄色即可
• 第六步
  炸好的咸煎饼、上好的咸煎饼色泽均匀大小1致、囗感崧脆咸中带甜、之中甲杂看南乳的香味、在牙缝中留着芝麻香的诱惑
• 第七步
  好品质的咸煎饼外围崧内脆、南乳味香而不浓、配合老火咸骨粉葛粥真系致靓组合

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