美味的巧克力鲜奶酪

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.30 11:43

奶酪我很少吃，但对于奶酪的做法我还是知道几个，家里的小孩很多都喜欢吃奶酪，一般外面卖的奶酪都有点偏甜，用的奶酪也不是很安全，所以自己在家做可以少放一点糖，巧克力鲜奶酪吃起来没有一般奶酪甜，但是有一股很浓的巧克力的香味。

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主料

• 无糖可可粉 ：25
• 热开水 ：100
• 鱼胶片 ：5片
• 鲜奶 ：600

辅料

• 细砂糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.鱼胶片用冰水泡软
• 第二步
  2.无糖可可粉用100克热水溶开
• 第三步
  3.细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸
• 第四步
  4.鱼胶片挤掉多馀的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化
• 第五步
  5.最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了
• 第六步
  6.放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中
• 第七步
  7.冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了

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巧克力鲜奶酪

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已被2052人参考

巧克力鲜奶酪是很好吃甜品。巧克力鲜奶酪我们选用面粉加上巧克力粉以及牛奶进行烘焙就可以。巧克力鲜奶酪我门吃在嘴里特别好吃有股巧克力的味道，很多孩子们肯定喜欢吃的，……

包含食材

• 牛奶
• 巧克力

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