百香果鲜奶酪

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 01:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 吉利丁片先以冰开水泡软备用。
• 第二步
  2. 将牛奶、细砂糖、动物性鲜奶油用打蛋器拌匀，以小火煮至80℃即可熄火。
• 第三步
  3. 再加入沥干的吉利丁片搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
• 第四步
  4. 将作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中约7分满，放入冰箱冷藏，待凝结定型后取出，淋上少许百香果粒即可。

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巧克力鲜奶酪

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包含食材

• 牛奶
• 巧克力

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