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开吃加州面包
开吃加州面包

开吃加州面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 05:20

加州面包,每天一日三餐,总之思考一个问题,会不会吃腻。所以,只有对美食喜欢的人会去细心研究,发现新发现。做法有很多种,品类也有很多种。现在社会发达,中西结合,越来越多人,开始早餐吃面包,确实,补充营养,口感清香。自己在家做很简单,加州面包,开吃喽。

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主料

  • 高筋粉 :225
  • 低筋粉 :25

辅料

  • 砂糖 :45
  • 橄榄油30
  • 清水 :120
  • 食盐 :3
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 第一步
    1. 在面包桶里放入橄榄油30g
  • 第二步
    2. 加入25g打碎的鸡蛋液
  • 第三步
    3. 加入120g清水
  • 第四步
    4. 高筋粉低筋粉砂糖和食盐加入面包桶里面,最上面挖一个小坑加入酵母
  • 第五步
    5. 面包桶开启一个发面程序
  • 第六步
    6. 然后拿到外面重新揉一下自然发酵到两倍大
  • 第七步
    7. 整理成橄榄形或者椭圆形,然后上面随便剪几个口子
  • 第八步
    8. 二次发酵好了之后放进烤箱里面,170度25分钟即可

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加州面包 加州面包
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加州面包是一款美味而且健康的休闲包点,加州面包的香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住垂涎三尺,想去一品其中美味,咬下一口加州面包,松软可口,香甜的味道在口中蔓延……

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