好吃的韭菜素三鲜水饺

具体步骤

• 第一步
  1准备好所有食材，洗净。
• 第二步
  2把韭菜，蒜苗，豆腐皮，葱切碎放在盆里。
• 第三步
  3把鸡蛋打入碗内搅匀。
• 第四步
  4打开煤气灶，放油烧热，把鸡蛋倒入锅中。
• 第五步
  5鸡蛋翻炒，用铲子铲碎。
• 第六步
  6把红薯粉，放在烧开的水中煮一下。
• 第七步
  7煮的差不多，捞出用凉水冲一下，切碎。
• 第八步
  8把切好的所有食材放在盆里，加入适量盐，花椒粉拌匀，最后再浇一点麻油。
• 第九步
  9饺子馅调好，开始和面了。
• 第十步
  10把面粉揉成面团，醒十来分钟。然后再把面团切成小剂子。
• 第十一步
  11用擀面杖把小剂子擀成薄片。
• 第十二步
  12把饺子馅，放在擀好的皮上包成饺子。
• 第十三步
  13锅中倒入适量水煮沸，把饺子下锅煮熟，记住要加几次水，用铲子慢慢抄，小心碰烂饺子皮。
• 第十四步
  14大概十来分钟，饺子就出锅了，配上大蒜辣椒蘸着吃更美味。