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家常鸡扒炒刀削面
家常鸡扒炒刀削面

家常鸡扒炒刀削面

准备时间:18分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 06:39

鸡扒炒刀削面,这是陕西,山西一带的特色美食,因为这一带以面食为主食,而且这一带的人因为盛产面粉,所以对面食有很多种不同的吃法,而且适合老年人食用,尤其最近热播的白鹿原就知道油泼刀削面真的有嚼劲而且口感正,这么美味的食物,快来尝尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,鸡腿去骨,用刀背把鸡腿肉剁松,加入糖、盐、生抽、胡椒粉、广东米、油拌匀腌制,锅里烧开水,加入刀削面煮软 ?捞起刀削面过冷水
  • 第二步
    锅里热油下鸡扒煎到两面焦黄 ?锅铲切成块上碟备用 ?红萝卜切条、青菜切碎
  • 第三步
    锅里热油,爆香蒜蓉,加入红萝卜、青菜、彩椒翻炒均匀,下少许盐继续炒到红萝卜不会硬,下面翻炒均匀,下适量的盐,翻炒均匀后,再下蚝油翻炒均匀 ? 最后加入鸡扒翻炒均匀即可

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鸡扒炒刀削面 鸡扒炒刀削面
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鸡扒炒刀削面他那味道非常的好吃我总喜欢在家里面制作刀削面的时候放着很多的鸡蛋味道真的是特别的棒,如果你喜欢的话也可以在里面多加深一些,牛肉片吃起来的味道是特别的……

包含食材
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