好吃的家常炒鸡心肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.29 10:43

家常炒鸡心肝这道菜是酸辣口味的，夏天来了，天气热得已经不想吃饭了，这个时候吃点酸辣的开开胃也是挺好的，不然夏天总是不想吃饭，不运动，总是感觉很累，想躺在床上，至少我们还是要吃饭的不是吗，当我们吃饱了有力气运动也是挺好的。

更多详情

• 3162人看过
• 19
• 收藏

主料

• 四川泡菜 ：适量
• 鸡心肝 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.四川泡菜切好装盘备用。
• 第二步
  2.鸡心肝去油去筋去血块切好
• 第三步
  3.烧开水然后关火，把切好的鸡心肝烫下捞出备用。
• 第四步
  4.烫好的心肝加料酒、姜蒜、葱花、花椒粉、盐、鸡精、生粉拌匀。
• 第五步
  5.炒锅放油把拌好的鸡心肝大火爆炒，盛出备用。
• 第六步
  6.炒锅放油把切好的四川泡菜放进去炒片刻，再把炒好的鸡心肝放进去继续炒匀，放葱花跟蒜粒和匀出锅装盘。

烹饪技巧

• 1、鸡心肝切好用开水烫下，这样炒出来不会黏糊糊的。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

辣香扇贝

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

家常炒鸡心肝

20

已被2909人参考

家常炒鸡心肝可以在制作的时候，锅里面多放上一些辣椒油或者是在做的时候锅里面多加上一些料酒，吃起来的味道就会特别的棒，而且我非常的喜欢在家里面制作的时候放上很多的……

包含食材

• 鸡心
• 毛豆
• 鸡肝

相关做法

鸡心 毛豆 鸡肝

• 
  糟卤鸡翅鸡爪
  16人点赞
• 
  可口的洋葱孜然炒鸡心
  16人点赞
• 
  营养的洋葱孜然炒鸡心
  12人点赞

• 
  盐水毛豆-依然翠绿
  12人点赞
• 
  盐水毛豆
  16人点赞
• 
  面拖蟹
  17人点赞

• 
  风味凉拌鸡肝
  18人点赞
• 
  糟卤鸡翅鸡爪
  16人点赞
• 
  凉拌皮蛋鸡肝
  15人点赞

全部其他的“家常炒鸡心肝”做法

• 鱼大胃
• 
  唯味
• 
  枯萎的叶子
• 
  馋嘴猫

好吃的家常炒鸡心肝评论

评论

• 
  香辣鸡翅鸡爪

  这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味……

• 
  酱鸡心

  喜欢吃鸡心的朋友有口福了，此菜口感好，吃起来又嫩又脆，咸淡适……

• 
  洋葱孜然炒鸡心

  洋葱孜然炒鸡心真的是味道吃起来特别的好，而且我也非常的愿意在……

• 
  辣烤鸡心

  辣烤鸡心是一道美味可口的家常美食。它的做法也很简单，鸡心的营……