好吃的香辣鸭血豆腐

具体步骤

• 第一步
  1鸭血和北豆腐
• 第二步
  2鸭血切稍厚点的片，口感更好吃
• 第三步
  3豆腐切成稍厚的片
• 第四步
  4鸭血焯水、豆腐过油煎一下，香菜切碎、姜切丝、香辣酱备好。
• 第五步
  5少许油烧热放姜丝和香辣酱煸香
• 第六步
  6小火慢慢超出香味出红油，烹入少许料酒增香去腥
• 第七步
  7加适量水，半块浓汤宝（自己掌握量）烧开
• 第八步
  8先把煎过的北豆腐入锅（好入味），烧2-3分钟。
• 第九步
  9鸭血入锅一起再烧5分钟左右，入味即可。
• 第十步
  10烧制入味后撒上香菜就可以了，我没有加盐，是因为辣酱和浓汤宝都有盐味（当然口味还需自己调整），烧好的菜一定多留点汤汁，更好吃哦