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好吃的秋叶南瓜包子
好吃的秋叶南瓜包子

好吃的秋叶南瓜包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 12:13

每年母亲都会给我们种些南瓜,因为南瓜是我家人都喜欢吃的食物,而且南瓜还是我儿时的回忆,在我家南瓜除了煮之外就是做秋叶南瓜包子了,秋叶南瓜包子它因外形酷似秋天的叶子而得名,秋叶南瓜包子中南瓜做的包子馅甜软香气十足。

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主料

辅料

  • 葱姜末 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉放发酵粉温水活成软硬合适的面团醒发60分钟。
  • 第二步
    2南瓜切丁,葱花 姜末 蚝油 麻油 盐 五香粉 辣椒 切碎调拌。
  • 第三步
    3面团醒发后,揉搓,分成小团,
  • 第四步
    擀开皮 包入南瓜馅左右捏,这样包子馅放得多。
  • 第五步
    包好后,醒发20分钟,凉水上蒸笼,大伙15分钟,关火后再停5分钟掀开笼盖。

烹饪技巧

  • 南瓜不用煞水,但是要先到一些油,拌匀再放盐,蚝油。防止它出水。包好的包子要再次醒发20分钟在上蒸笼。

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秋叶南瓜包子 秋叶南瓜包子
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秋叶南瓜包子是一道常见的家常美食之一,佷多人都喜欢吃,在各个景区、街道都可以看见秋叶南瓜包子在售卖。自己在家做的秋叶南瓜包子,不仅安全卫生,而且节约环保,还可以……

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