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美味的秋叶南瓜包子
美味的秋叶南瓜包子

美味的秋叶南瓜包子

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 11:02

南瓜,我们都很常见,其营养价值我就不用多说了,南瓜虽然很甜但是含糖量非常低,所以亲们可以放心吃。妈妈每年都会种好多的南瓜,冬天的时候给我们包秋叶南瓜包子,真的特别好吃,每次回家妈妈都给我们带回来好多,热一热,宝贝吃的特别好

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 南瓜400
  • 蚝油 :一汤匙
  • 葱姜末 :50
  • 五香粉 :20
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的秋叶南瓜包子的做法图解一
    第一步
    1. 面粉放发酵粉温水活成软硬合适的面团醒发60分钟。
  • 美味的秋叶南瓜包子的做法图解二
    第二步
    2.南瓜切丁,葱花 姜末 蚝油 麻油 盐 五香粉 辣椒 切碎调拌。
  • 美味的秋叶南瓜包子的做法图解三
    第三步
    3. 面团醒发后,揉搓,分成小团
  • 美味的秋叶南瓜包子的做法图解四
    第四步
    4.擀开皮 包入南瓜馅左右捏,这样包子馅放得多。
  • 美味的秋叶南瓜包子的做法图解五
    第五步
    5.包好后,醒发20分钟,凉水上蒸笼,大伙15分钟,关火后再停5分钟掀开笼盖。

烹饪技巧

  • 1、南瓜不用煞水,但是要先到一些油,拌匀再放盐,蚝油。防止它出水。包好的包子要再次醒发20分钟在上蒸笼。

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秋叶南瓜包子 秋叶南瓜包子
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