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好喝的丝瓜腐竹鲜虾汤
好喝的丝瓜腐竹鲜虾汤

好喝的丝瓜腐竹鲜虾汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.29 02:24

我从小就特别喜欢丝瓜腐竹,殊不知它的功效还特别的强大,可以益智强体,对癌细胞还有很大的抑制作用,特别适合做汤用,对于营养不良的人或者是患者有很好的补助作用。如果做成丝瓜腐竹鲜虾汤,不仅营养丰富,而且色香味俱全,绝对是汤类中的精品,营养又健康。

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主料

辅料

  • 芹菜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    腐竹提前先泡软…
  • 第二步
    丝瓜削皮切滚刀状,泡好的腐竹切段
  • 第三步
    虾去掉头和虾线
  • 第四步
    芹菜切末
  • 第五步
    锅里水烧开,加入腐竹,大火煮5分钟转小火煮15分钟(腐竹要充分煮透了才好吃)
  • 第六步
    然后开大火,下鱼丸(我买的是生的小丸子,熟的鱼丸也可以)
  • 第七步
    鱼丸煮得快熟的这个时候下丝瓜稍煮片刻…
  • 第八步
    然后加入鲜虾…
  • 第九步
    待虾和丝瓜都熟后加入芹菜末和调入适量盐就可以了!

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