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美味的丝瓜腐竹鲜虾汤
美味的丝瓜腐竹鲜虾汤

美味的丝瓜腐竹鲜虾汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.27 08:43

现在做菜也不仅仅是简单的做个菜,还讲究各种搭配,营养的搭配,颜色的搭配,要从视觉,味觉,营养上进项全面搭配,丝瓜和腐竹和鲜虾搭配在一起就能变成丝瓜腐竹鲜虾汤,红绿白三种颜色搭配在一起,三种我们身体所需要的营养搭配在一起。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芹菜末 :适量

具体步骤

  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解一
    第一步
    1.腐竹提前先泡软…
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜削皮切滚刀状,泡好的腐竹切段
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解三
    第三步
    3.虾去掉头和虾线
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解四
    第四步
    4.芹菜切末
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里水烧开,加入腐竹,大火煮5分钟转小火煮15分钟(腐竹要充分煮透了才好吃)
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解六
    第六步
    6.然后开大火,下鱼丸(我买的是生的小丸子,熟的鱼丸也可以)
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解七
    第七步
    7.鱼丸煮得快熟的这个时候下丝瓜稍煮片刻…
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解八
    第八步
    8.然后加入鲜虾…
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解九
    第九步
    9.待虾和丝瓜都熟后加入芹菜末和调入适量盐就可以了!
  • 美味的丝瓜腐竹鲜虾汤的做法图解十
    第十步
    10.好了!

烹饪技巧

  • 腐竹要提前泡软。

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