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家常瘦肉炒腐竹豆腐干
家常瘦肉炒腐竹豆腐干

家常瘦肉炒腐竹豆腐干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 11:44

腐竹是北方常见的一种食材,看起来黄灿灿油亮亮的很有食欲,本身它就是由豆子做的,有一股豆香,豆制品都是含有丰富的蛋白质,所以说他的营养价值还是非常高的,和瘦肉丝搭配起来炒食,是非常简单营养的一道菜肴,所以瘦肉炒腐竹豆腐干算是北方的地道的家常菜的一种。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常瘦肉炒腐竹豆腐干的做法图解一
    第一步
    1.腐竹摘小段,用凉水泡软
  • 第二步
    2.把材料切好
  • 第三步
    3.热锅热油,放入瘦肉
  • 第四步
    4.煸到瘦肉出油后,加入少量的老抽
  • 第五步
    5放入豆腐干,腐竹
  • 第六步
    6.加入蚝油,白糖,盐,翻炒均匀
  • 第七步
    7加入适量的水,改中火加盖焖,焖到收汁,出锅

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瘦肉炒腐竹豆腐干 瘦肉炒腐竹豆腐干
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瘦肉炒腐竹豆腐干的主要制作工艺就是炒,先炒后焖。是一道色香味俱全的下饭菜。其中瘦肉酱香浓郁,腐竹多汁爽口,豆干鲜香入味,夏季开胃必备。这道菜中的腐竹和豆干都属于……

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