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腐竹是北方常见的一种食材,看起来黄灿灿油亮亮的很有食欲,本身它就是由豆子做的,有一股豆香,豆制品都是含有丰富的蛋白质,所以说他的营养价值还是非常高的,和瘦肉丝搭配起来炒食,是非常简单营养的一道菜肴,所以瘦肉炒腐竹豆腐干算是北方的地道的家常菜的一种。
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瘦肉炒腐竹豆腐干的主要制作工艺就是炒,先炒后焖。是一道色香味俱全的下饭菜。其中瘦肉酱香浓郁,腐竹多汁爽口,豆干鲜香入味,夏季开胃必备。这道菜中的腐竹和豆干都属于……
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