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营养滋补的鲫鱼木耳豆腐汤
营养滋补的鲫鱼木耳豆腐汤

营养滋补的鲫鱼木耳豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.26 10:36

当富含蛋白质的豆腐,加上很有营养价值的鲫鱼,富含微量元素通气活血的木耳,一同熬制这锅鲫鱼木耳豆腐汤。你是不是看着都想舔屏呢?作为老渔民的小编,平时最好吃鱼,尤其是鲫鱼煮汤,自从发现了这道鲫鱼木耳豆腐汤,它滋补养颜,清心养气,我便一发不可收拾,几乎隔三岔五就煮,百吃不厌

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 5
  • 胡椒粉适量
  • 香菜,葱花 :少许

具体步骤

  • 第一步
    首先把鲫鱼洗净、姜切片、大葱切成段、香葱或香菜切碎备用;
  • 第二步
    炒锅里放少许的油烧热改小火,把大葱和姜片放进去直到出香味,把大葱和姜片出锅,改大火再放鲫鱼到炒锅里煎,直到两面煎的微黄后,加入开水(根据用餐的人数决定水量)
  • 第三步
    之后加入刚才出锅的大葱和姜片,用大火将汤烧开直到汤变成奶白色,最后把豆腐切块入锅,再放入木耳,继续大火煮10分钟,加入盐和胡椒粉,稍煮一会儿关火,最后撒上香葱或香菜。

烹饪技巧

  • 鲫鱼要新鲜,汤熬成乳白色的时候,最好喝,最香浓

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吃出美丽

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鲫鱼木耳豆腐汤 鲫鱼木耳豆腐汤
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