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肉丁小番茄汤面条
美味的肉丁小番茄汤面条
美味的肉丁小番茄汤面条

美味的肉丁小番茄汤面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.24 05:44

美味的肉丁小番茄汤面条是用番茄和肉丁以及面条等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，番茄是一种在日常生活中经常会用到的食材，味道酸酸甜甜，含有丰富的汁水，营养成分也是十足，面条的加入不仅能够增加足量的能量还有不错的味道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    热锅冷油，放入肉丁和蒜末，中火不断翻炒至水分干去。
  • 第二步
    改小火，加入调料勺半小勺花椒面，1勺生抽，翻炒。继续加入两勺辣椒面（根据个人喜好），快速翻炒两下。
  • 第三步
    加入番茄丁，中火炒出水，期间可加入少许水，使番茄软烂。继续翻炒。
  • 第四步
    加入土豆丁，翻炒。
  • 第五步
    加入适量水，一般两碗面要加入三碗水。大火烧开，转中小火，继续烧至土豆丁有点烂的程度。
  • 第六步
    开大火，加入面条。我加入的是手工挂面，亲们可加入手擀面，口感会更好。
  • 第七步
    大火煮开两分钟转中小火，煮五分钟左右，面条差不多就熟了，根据味道加入适量盐（因为有些挂面本身含有盐分，所以一定要尝一下汤汁再根据情况加盐），加入一勺醋。最后加入香菜碎和青椒碎，两分钟，关火。

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肉丁小番茄汤面条 肉丁小番茄汤面条
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已被2510人参考

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