猪油比起其他的油有着特殊的香气和不可替代的营养价值，纵然现在市面上各种油层出不穷，猪油还是在我们的生活在占有较大的比重，当然，油还是要混杂食用才是最好，但是怎样熬猪板油呢？现在天气越来越热了，如何储存也是个问题，咱们一起来学学吧。
1、猪油在热天不容易储存，可以在熬好凉后趁其未凝固之时放入少许盐，拌匀后密封冷藏，可储存较长时间。或者分袋冷冻，储存一年没问题。
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