好吃的干煸杏鲍菇腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.21 12:57

干煸杏鲍菇腊肉，其实是一种爆炒类的菜。这道干煸杏鲍菇腊肉就是运用新鲜的腊肉来烤制而成的。味道比较鲜美可口，滚烫滚烫的。不过我认为这道干煸杏鲍菇腊肉要做的好吃，首先就是酱料的好坏。建议选取自驾酿造的酱料来爆炒，这样也可以有很大的口味自由性。

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主料

• 腊肉 ：200

辅料

• 盐 ：20

具体步骤

• 第一步
  将芦笋洗净，切成5cm长的段。锅中倒入清水烧开后，放入芦笋焯烫20秒钟，捞出放入冷水浸泡。葱姜蒜切
• 第二步
  锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出辣味，放入腊肉炒出油，然后放入杏鲍菇炒软
• 第三步
  淋入生抽翻炒约2分钟后，加入芦笋和红椒，翻炒几下，淋入香油出锅即可

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干煸杏鲍菇腊肉

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干煸杏鲍菇腊肉是一道很传统菜肴，干煸杏鲍菇腊肉是一种用杏鲍菇与腊肉为主要原材料及各种调味品然后进行翻炒而制作食物。干煸杏鲍菇腊肉我们在饭馆也是经常必点的菜肴。干……

包含食材

• 腊肉
• 杏鲍菇

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