香口的丝瓜鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜去皮，洗净
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  第二步
  2.切片备用
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  第三步
  3.火腿肠切片
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，备用
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  第五步
  5.黑木耳提前泡发，洗净，摘成小朵
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  第六步
  6.锅内放油，加热加入葱姜丝爆香，放备好的火腿肠和木耳 一块翻炒
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  第七步
  7.放入丝瓜片，继续翻炒均匀，放盐
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  第八步
  8.加水漫过所有的菜菜，煮至锅开
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  第九步
  9.倒入打好的鸡蛋液
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  第十步
  10.继续煮至开锅，关火
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  第十一步
  11.加入香油、鸡精搅拌一下，盛入碗中开吃。