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丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.19 02:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜去皮洗净,切成菱形块备用。葱洗净切段。
  • 第二步
    2. 锅烧热放油,把鸡蛋摊开放入锅内,稍微煎一会,然后把鸡蛋合成半圆形,把蛋黄包住即可,煎好后出锅装盘备用。
  • 第三步
    3. 锅烧热放油,放入丝瓜翻炒一会,然后倒入鸡汤,放入鸡蛋,加一勺盐,姜少许。大火烧开后改用小火,盖上锅盖煮一会,出锅前放入葱花,味精。美味清甜的丝瓜鸡蛋汤就做好了。

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