主料
- 柚子皮 ：适量
- 猪肉 ：适量
柚子皮炒肉是一道很独特的美味佳肴，也是一味味道相当不错的时令菜。它的主要食材是柚子皮和猪肉，食材少简单，但猪肉必须选择五花肉，居家生活偶尔炒来吃可以改改胃口，尤其在湖南地区的农村自己种植有柚子，非常方便。柚子皮炒肉的成品卖相极佳，吃起来酸甜咸辣，绵软有嚼味。
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青椒
麦兜小厨
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