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火爆腰花,让人想起来一首歌,那就是你就想那冬天里的一把火,完美的融洽了这道菜的火辣性感,火爆腰花,通过大火爆炒而出,加上芹菜的生脆相伴,又添上鲜红辣椒的点缀,蒸盘色彩搭配鲜艳,色泽好看,腰花肉独特好看,如花朵一般好看的火爆腰花吃起来让人渍渍叫好。
1、腰花一定要把里面的白筋去除干净,不然腥味很重呢。2、炒腰花时油可以稍微多点,这样更好吃
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嘿、吃货
火爆腰花是一道以腰花作为主要原材料采用了大火爆炒烧制的手法制作出来的,闻起来味道十分的好闻香喷喷的特别能够刺激人想吃的欲望,吃一口能够感受到腰花脆脆嫩嫩的嚼起来……
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腰花本身有一种腥味,在烹饪的时候都会使用很多佐料来覆盖它的味……
这是一个粤菜,名字叫得特别好听,一般人应该都不知道里面的配料……
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