美味的榨菜荷包蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.17 04:43

美味的荷包蛋是一道特别家常的菜肴，但是荷包蛋可以配上许多不同的配菜，让人耳目一新，接下来就让我们来看看美味的榨菜荷包蛋吧。再配上一碗粥就是一顿让大家胃口大开的早餐了，接下来就让我们一起来看下这道美味菜肴的做法吧。

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主料

• 鸡蛋 ：俩个
• 榨菜 ：40

辅料

• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 小葱 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  榨菜切丝
• 第二步
  生粉加半碗水调成生粉水。
• 第三步
  锅中放多些油，打入一个鸡蛋，煎到两面焦黄。
• 第四步
  另一个鸡蛋也同样煎好，煎好的鸡蛋出锅放在碟中。
• 第五步
  锅中留底油，放入榨菜丝，翻炒。
• 第六步
  倒入生粉水，煮到汤水变浓。
• 第七步
  加入番茄酱，翻炒均匀。
• 第八步
  放入煎好的鸡蛋，稍稍收下汁，关火，出锅装盘，撒上葱花即可。

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榨菜荷包蛋

19

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榨菜荷包蛋吃起来的味道还是非常好吃的，但是我们在做这道菜的时候最好在里面多放一些酱油，那样吃起来才会特别的棒荷包蛋，我们可以在里面加上一些冰糖，味道也是非常的好……

包含食材

• 榨菜
• 鸡蛋

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