经典的鸭肉炖白萝卜

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.19 01:00

这道经典的鸭肉炖白萝卜老少咸宜，滋补开胃。鸭肉味甘、性寒，十分滋补。白萝卜亦是餐桌上常见的健康食品。同时这道菜中还添加了枸杞和虫草花，中和鸭肉的寒性，养生又美味。一道浓香的鸭肉炖白萝卜，能在冬天温暖你的脾胃，享受美味佳肴带来的愉悦。

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主料

• 鸭肉 ：500
• 白萝卜 ：300

辅料

• 虫草花 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：两片

具体步骤

• 
  第一步
  将鸭肉和白萝卜切成块状
• 
  第二步
  准备好煲汤的料
• 
  第三步
  将所有材料一同放入锅中
• 
  第四步
  加入适量的水，放入高压锅，按下鸡鸭键
• 
  第五步
  开锅后放入适量的盐即可

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鸭肉炖白萝卜

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鸭肉炖白萝卜：鸭肉属于寒性食物，单独拿出来的话会对人的身体产生不好的影响，所以需要一种食材来中和一下，恰巧萝卜属于温和滋补的食物，俗话说，冬吃萝卜，用萝卜来中和……

包含食材

• 鸭肉
• 白萝卜
• 大蒜

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