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精致菜品元宝肉卷
精致菜品元宝肉卷

精致菜品元宝肉卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 02:04

这道精致菜品元宝肉卷是我今天特别向大家推荐的一道菜品,首先,这道菜的名字就很符合国人的特色,元宝肉卷,很吉祥的名字,寓意财源广进,其次,这道菜品营养均衡配料丰富,美味的肉馅儿,加上各种调料的充分融合使得这道菜品的味道更佳,应该说是别有一番风味。

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主料

  • 猪肉馅 :150
  • 面粉 :150

辅料

  • 发酵粉 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,面粉放入发酵粉和成面团醒发
  • 第二步
    肉馅中放入适量的香油蚝油和酱油
  • 第三步
    放入适量白沙糖提鲜
  • 第四步
    放入适量花椒粉提香
  • 第五步
    加入调料的肉馅搅匀,放入葱姜
  • 第六步
    面团发至两倍大,切小块擀成面皮
  • 第七步
    面皮上放上肉馅辅平,卷起来围成圆型捏住
  • 第八步
    放入蒸锅醒十分钟,大火蒸十五分钟关火,停五分钟出锅即可。

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心灵手巧的煮饭妹

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元宝肉卷 元宝肉卷
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