美味的元宝肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，面粉放入发酵粉和成面团醒发
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  第二步
  2.肉馅中放入适量香油
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  第三步
  3.放入适量蚝油
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  第四步
  4.放入适量酱油
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  第五步
  5.放入适量白沙糖提鲜
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  第六步
  6.放入适量花椒粉提香
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  第七步
  7.加入调料的肉馅搅匀，放入葱姜
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  第八步
  8.面团发至两倍大，切小块
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  第九步
  9.擀成面皮
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  第十步
  10.面皮上放上肉馅辅平
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  第十一步
  11.卷起来围成圆型捏住
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  第十二步
  12.放入蒸锅醒十分钟，大火蒸十五分钟关火，停五分钟再出锅
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  第十三步
  13.美味的元宝肉卷出锅了