特色青椒酿豆泡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.15 10:14

你还在吃普普通通的家常菜吗，想吃一些与众不同的吗，那就和我一样吧自己动手来吧，把家常菜做出不一样的味道来。今天给大家一款特色青椒酿豆泡，做法稍微有一点负责但是做出来的味道非常不一样哦，不同于其他时候我们所做出来的小吃。

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主料

• 猪肉 ：300
• 青椒 ：200

辅料

• 淀粉 ：50

具体步骤

• 第一步
  1 肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲
• 第二步
  2 泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用
• 第三步
  3 将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀，备用
• 第四步
  4 青椒洗净，一分二，去籽，在每个青椒盒中填入肉馅
• 第五步
  5 准备一碗料汁：料酒、盐、生抽、糖、少许生粉用适量鲜菇水化开
• 第六步
  6 锅内热油，放青椒肉盒煎制作。带青椒一面煎出虎皮再翻面将另一面见熟捞出、摆盘
• 第七步
  7 将料汁倒入锅内，煮至薄芡状，浇淋在青椒肉盒上即可

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青椒酿豆泡

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青椒酿豆泡是一道家常菜，在通过加入调味料后制作而成的，这道菜深受大家喜爱，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜

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