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美味的紫椰菜香肠炒面
美味的紫椰菜香肠炒面

美味的紫椰菜香肠炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 12:15

经常周六日自己一个人在家,不想出门买吃的,就会随便在冰箱拿些东西煮,面条我家是经常有储存着的。紫椰菜香肠炒面就是通常我自己简单的午餐,一些简单的食材经过烹饪,翻炒很美味,紫椰菜具有丰富的维生素,香肠QQ弹弹的,非常完美的搭配,能吃好几大碗。

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主料

  • 紫椰菜 :半个
  • 面饼 :2个
  • 香肠3个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅里加入适量的水煮开,下面饼煮软
  • 第二步
    捞起过冷水,沥干水分备用
  • 第三步
    紫椰菜切丝泡水洗干净,香肠切片
  • 第四步
    鸡蛋煎好,用锅铲切小块盛出备用
  • 第五步
    爆香蒜蓉,下香肠翻炒均匀
  • 第六步
    再下大白菜和紫椰菜
  • 第七步
    翻炒均匀,炒到紫椰菜断生,下少许盐翻炒均匀
  • 第八步
    下面条快速翻炒,下少许糖、盐、生抽翻炒均匀,最后下适量的蚝油翻炒均匀
  • 第九步
    再加入鸡蛋炒均匀即可

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