秘制毛豆腐竹烧茭白

准备时间:1分钟

烹饪时间:23分钟

发布时间:2017.06.13 12:35

这道秘制毛豆腐竹烧茭白是一道整体的味道都比较清淡鲜香的菜式。而且他的营养价值很高，里面的茭白有利于补肾，还可以治疗轻微的酒毒问题，对身体健康还是很有利的。整体菜的口感还是很不错的，很适合用来当做下饭菜。操作起来也很方便。

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主料

• 毛豆腐 ：适量

辅料

• 茭白 ：适量

具体步骤

• 第一步
  食材：毛豆（已剥壳淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、腐竹（已泡软清洗切段）烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
• 第二步
  随后，加适量的清水煮开。接着，合入切好的腐竹翻动一下。
• 第三步
  然后，加适量的生抽。加适量的白糖。加适量的盐。调味煮开。
• 第四步
  最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。炒匀，即成。

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毛豆腐竹烧茭白

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毛豆腐竹烧茭白的味道十分鲜美，尝起来香滑爽口，毛豆的口感比较软糯，腐竹则比较Q滑，茭白的味道甘甜，这三种食物都含有丰富的蛋白质，茭白也可以入药，具有极高的营养价……

包含食材

• 腐竹
• 毛豆
• 茭白

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